“临江岳,那是什么?”岳云云故作天真的歪了歪头,露出疑惑的表情。
“你不知道?”谭五瞪着她看了老半天,见她还是那副茫然的样子,丧眉搭眼的哼了一声,扭头继续干活,再也不搭理她了。一旁的徐晴蓝好奇的追问了两句,大叔全当她不存在。
刘经理只好再次打了个圆场,引着大家去餐桌旁坐下,给大家斟上茶,等着上菜。
有意思!临江岳么?易斐不动声色的关注着岳云云,因为她正不动声色的仔细观察着自己店里的大厨,易斐一边慢慢品着茶一边陷入了思考中。
上的第一道菜是,蓑衣黄瓜,这道凉菜最是考教刀功,一整条的黄瓜,在黄瓜两边用不同的角度来切,要求厚薄均匀的同时,还不能切断。
一般人做的时候,都会在黄瓜旁边放根筷子垫在下面,以免切的力度太大切断了,而这位大叔别说点筷子,他好像玩儿似的,双管齐下。
一边往烧热的油锅里放进去各种调料,一边连黄瓜都不扶,就单手拿着刀,嚓嚓嚓一通切。下刀又快又巧,一分钟不到,小臂长的黄瓜连而不断长长一条盘成一圈摆进了漂亮的大瓷碗里。
然后把锅里噼里啪啦作响爆出了香味的调味汁稍微凉一凉便淋到了黄瓜上。顿时花椒的香味和黄瓜的清新气息交织在了一起,红彤彤的辣椒碎点缀在翠绿的黄瓜上特别好看。
这道开胃菜色、香俱全,单等着大家品味了。易斐招呼了一声,徐晴蓝第一个下筷子,抢先塞了一口进嘴里,顿时连喊爽口。徐晴天跟易斐熟,吃起来也不怎么客气。
唯有岳云云挑拣了黄瓜尾端那一小截,尝了一口,心中一紧,果然是这样!
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