首页 >> 盛世田园之金牌农家女 >> 盛世田园之金牌农家女全文阅读(目录)
大家在看 嫡嫁千金 重生之女将星 媚者无疆 帝宫欢 嫡谋 夫宠难消 今天也在努力爬出黑名单 白璧有微瑕 洗铅华 洗铅华 
盛世田园之金牌农家女 洛美洁 -  盛世田园之金牌农家女全文阅读 -  盛世田园之金牌农家女txt下载 -  盛世田园之金牌农家女最新章节

第221章 古代飞行器(6)

上一章 目录 下一章 用户书架

听了小明玥的话,夏候琳笑了笑,看向星矢道:“星矢跟玥儿一样吗,更喜欢吃我做的点心?”

只见星矢眨着漂亮的大眼,无比认真道:“星矢是男子,不吃糖的,不过星矢跟小师妹一样,喜欢师母做的点心,再也没有点心比师母做的更好吃了。”

闻言,夏候琳神秘的笑了笑,抬眸看向对面因为被忽略而不大高兴的东方皓道:“只怕我做的糖正式在辅子里销售后,会让那些卖糖的彻底没了生意,这可如何是好。”

“你今天要做糖?”东方皓微微震惊,倒没料到她还会做糖,以前从不曾听她提及过,她究竟懂的东西有多少,为什么每次都能带给他惊喜。

“不只是单纯的做糖,还有别的吃食。”夏候琳就喜欢看东方皓那种求而不得的急切样,让他急一急,她就会心情更好。

春曲她们吃早饭很快,不过一刻钟,便又回到花厅。看着时间差不多,她便起身对东方皓道:“我现在就去厨房,你要跟着一起去吗?”

“反正我也没什么事,我和孩子们都去厨房。”东方皓是一刻都不想跟夏候琳分开,那怕只是看着她做美食,那也是一种享受。于是一大群人浩浩荡荡的往厨房而去,到了厨房后,东方皓带着两个孩子安静的坐在一边,而夏候琳则开始分工。

今天她要做麻酥糖、花生酥、果丹皮、脆皮花生和兰花豆这五种吃食。她让春曲和夏歌分别炒制花生、芝麻和面粉,秋舞清洗山楂,冬吟清洗蚕豆。

她决定最先做麻酥糖,小时候吃一块麻酥糖那也是极奢侈的,毕竟那时姨妈家中的条件也不好,后来长大了,她深深的怀念麻酥糖的味道,特意向会做地道麻酥糖的师博拜师学艺。

等春曲和夏歌分别将芝麻和面粉炒熟后,她将两者混在一起,加入适量的绵白糖,用石磨磨成粉,过筛成酥屑。这时便要制作酥坯了,饴糖下锅熬煮。这个熬制饴糖成酥坯,饴糖的浓度掌握非常重要,若浓度过大,酥坯发脆,做出来的麻酥糖易碎,酥层不薄,入口粘牙,若是浓度过小,则麻酥糖易溶化和返潮。而且酥坯的浓度比例,与天气也有莫大的关系,冬季熬到手能拿起即可,夏季要熬到比松香骨子稍小。所以做这个经验非常重要,对酥坯的浓度调配,有着极重要的作用。

夏候琳守在炉灶边上,不断的搅着锅里的饴糖,待到手中的筷子在饴糖中坚起而不倒时,也就可以起锅了。

饴糖熬好,下一步自然是成型,先在砧板上辅上一层酥屑,将酥坯放在撒好的酥屑上,表面再撒上酥屑,用擀面棍擀薄,当中夹上酥屑将酥坯相互对折,擀薄再夹酥屑,如此反复进行七次,然后卷成细长方条、切成小块,就可以食用了。

将麻酥糖摆上一盘让春曲拿去给东方皓和两个孩子尝尝,剩余的便用临时备下的油纸全部包好,这个工作自然是夏歌的。

接下来自然是制作花生酥,早在夏候琳熬制酥坯时,春曲已经将花生炒熟去皮,接下来还是熬糖,却与熬制饴糖又有些不同,先是锅里放油,待油热时,依次倒入糖、开水、麦芽糖同煮,煮至用筷子沾着糖液可以拉出丝,并沾冷水后变的很脆不粘牙就可以了,然后将还热着的花生和留下的熟芝麻倒入锅中,快速的翻拌均匀,将翻拌好的花生糖倒入铺了油纸的方形长盘上,并在表面撒上剩下的熟芝麻,然后用铲子快速的轻压整形,夏候琳并没有压的过于实和平整,只让它们松松粘结在一起,整成厚薄一致的方块,趁热切块,花生酥就好了。

喜欢盛世田园之金牌农家女请大家收藏:(m.75zw.com)盛世田园之金牌农家女起舞中文更新速度全网最快。

上一章 目录 下一章 存书签
你可能会喜欢 遮天 轮回乐园 吞噬星空 全职法师 大奉打更人 我喜欢你的信息素 斗破苍穹 寂寞少妇的诱惑 万族之劫 诡秘之主 洗铅华 神医弃女 你是我的荣耀 偷偷藏不住 完美世界