“怎么啦?”店长走了过来问。
“这位顾客点的是黑椒牛排,他说牛排里的筋比较多。”服务员解释道。
“您好,我是本店的店长,鉴于你的问题和意见,我让服务员给您再换一块牛排,让后厨挑一个筋比较少的,可以吗?”店长面带微笑的对顾客说。
“可以,你这个店长做事比服务员强多了。”顾客同意了店长的建议。
店长转过头带着严肃和责备的语气的对服务员说:
“把这块牛排端回去,让后厨挑一块筋比较少的黑椒牛排重新煎一份。”
服务员端着这份被顾客吃的只剩一点儿筋的牛排返回了后厨。
……
“服务员,这牛排怎么还有血吗?”
“不好意思,你要的是几分熟?”
“五分熟。”
“是这样的,五分熟的牛排确实比较容易有血丝的,如果您不喜欢血丝,下次可以点个高分熟的,这份牛排我再让后厨师傅给您煎一下吧。”
“行,那你拿回去煎一下。”
等服务员端着牛排来到后厨时,店长也在后厨,问:
“这份牛排怎么回事?”
“顾客说牛排有血丝,”服务员回答道。
店长看了王师傅和盛文建一眼,说:“不是说了么?早上来到的时候把牛排从冰箱里拿出来解解冻,不解冻的牛排煎好端上去之后就容易有血丝。”
“好的好的,下次会注意的,牛排给我我再给他煎熟一点儿,”王师傅说道。
“盛文建,你去给他送过去,问一下前台服务员是多少号?”王师傅把煎好的牛排放在了一块刚从烤箱里拿出来的铁板上。
“谷冬,我怎么感觉盛文建今天有点心不在焉的,他怎么啦你知道吗?”王师傅对正在浇酱汁的谷冬问。
谷冬摇了摇头。
顾客和服务员的声音在前台的大厅里此起彼伏,后厨的抽烟机和烤箱“嗡嗡”的响着。
盛文建反常的沉默,谷冬在后厨也没有主动跟他说话。
直到谷冬下班领完今天工资的时候,他拿着打好饭菜的餐具盒前脚刚走出店门,盛文建后脚就追了上来。
盛文建拉着谷冬走到一个没什么人经过的地方,面色复杂的对谷冬说了句:
“昨天的事,谢谢你。”
“你为什么要这样做呢?”谷冬问。
“因为一时的见财起意吧,我知道你没有告诉别人,总之谢谢你。”
说完这句话盛文建就跑回了店里,谷冬看着他的背影,直到盛文建走进店门偷偷的转头看了谷冬一眼,谷冬也转过身回家了。
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