而且这就是她当初要求柯克导演不要让评委提前知道菜单的原因。她可不想让评委们以为自己还置身于“黑暗料理”挑战的现场。
皮蛋这样食材，曾经多受非议，并且被歪果仁誉为世界上最可怕的食材——但其实也只是他们不习惯皮蛋的质地和特殊气味罢了。
早先顾清源曾经以一道“皮蛋酥”征服了评委的心，但是皮蛋叉烧酥不能算一道完全意义上的“甜品”。云林则希望能使用这种承受了不少偏见的食材，做出令人惊艳的甜品。她想要评委们在大肆夸赞之后才得知食材的真相，她也很像亲眼看看评委们脸上的表情。
只不过得先成功完成这道作品才行。
她已经高度集中了3小时之久，最后45分钟真的有些吃不消，时不时得直起身，伸手捶捶背，缓解一下腰背的酸痛。但只要想到精心构思的这件甜品，云林就能马上忘记疲劳。
皮蛋已经取出来，用芝麻和豆乳祛除其特殊气味，然后再用当初“分子料理”挑战时学到的“球化”手法，把“皮蛋芝麻豆乳碎”做成极小的小球，然后与各种水果和树莓做成的小水果球树莓球一道，与豆乳形成的凝胶冻融合在一起。
最后这份甜品成型的时候，已经完全看不出任何“皮蛋”的形态了，甚至云林尝了一口那些皮蛋小球，也完全没有皮蛋的刺激性气味，她一个吃惯了姜汁皮蛋的国产吃货尝来，也只是有些许似曾相识的感觉罢了。
云林抬起脸，瞅瞅观赛区上的吃瓜群众们。大部分歪果仁已经被她那一连串的复杂手法搞晕了，多半已经不记得云林使用的食材中就有他们最怕的“皮蛋”。只有顾清源见到云林抬起头，赶紧伸出一枚大拇指，似是鼓励云林，鼓励她的勇气，也鼓励她敢于使用最新的技巧处理最传统的食材。
终于，倒数时钟走完了最后一秒。侍应生过来，取走了云林和弗朗西斯准备的最后这一份甜品。
云林心想：总算完事儿了。
是的，接下来就都是评委干活儿了。
她从完成全部比赛的亢奋中逐渐恢复过来，转过身，抬眼看见的就是弗朗西斯。
“终于完成啦！”云林向他张开了双臂。
她只是想送给对方一个热烈的拥抱，毕竟大家是今天在同一个壕里待了将近4个小时的战友。
谁知弗朗西斯双臂有力，一下子揽住了她的腰，把她抱了起来，开始转圈。
云林感觉到耳畔呼呼的风声，似乎自己被弗朗西斯抱着转圈，快要转飞起来了。她原本双臂环绕，“挂”在弗朗西斯脖子上，现在不得已抱得更紧了一些。
周围全是欢呼声，中间偶尔还夹着云爸爸一两声咳嗽。
云林耳边全都是弗朗西斯呼出来的热气，在这熟悉又陌生的气息里，云林心想：……这可要命了。
终于弗朗西斯把晕乎乎的她慢慢放下来，凑在她耳边说：“一会儿把我介绍给爸爸好不好？”
他没有在称谓里特意区别是“云林的”爸爸，听起来好生的自来熟，颇有些唐突。可是云林一想起弗朗西斯的身世，一颗心顿时软了。她相信爸爸既然能尊重她的职业选择，一定也能看好眼前这位……
于是云林点了点头。
就是这一点头，弗朗西斯忽然低头紧紧地将她抱住，沉重的呼吸在云林耳边响起，过了半晌，年轻人才在云林耳边说出一句：“我好高兴……”声音有些发颤。
观赛的吃瓜群众们这会儿都不敢出声了：他们分明看见弗朗西斯如此深情地将云林拥在怀中。
选手中有几位一起朝候在一旁的后采导演萌萌看去。劳拉小声地提醒：“萌萌，我们这一季的这第三对，看起来总算是成了。”
萌萌在一旁，手里提着麦克风，表情精彩，指手画脚地比划，然后向空气中挥拳，同时满脸笑容，一副心花怒放的模样，可她就是不敢打扰两人这个漫长的拥抱。
云林也不晓得弗朗西斯是什么时候把她放开的，直到她被“摸头杀”了才反应过来。
她的比赛终于结束了，肩上的担子已经卸去，从此不需要再有压力了。
可是压力还是马上就到，云林的头发刚被弗朗西斯揉过，萌萌的麦克风就递了过来：“云林，预测一下，你身边这一位，会成为本季的‘厨神’吗？”
“当然有可能，”云林清了清嗓子，力争把话说得“官方”一些，“他是一位非常有天赋的厨师，他学习能力之强，我们在场很多人都有目共睹……”
“我们还是不要这么官方了吧！”萌萌叹了一口气，再次把麦克风递了出去，问，“你现在的心情怎么样？”
“非常……开心。”云林此刻正倚在弗朗西斯身边，她已经不再紧张，也感受不到任何夺不夺冠的压力，现在她只觉得心头有一朵明丽的花，突然无可阻挡地一下子盛放了。
弗朗西斯伸出修长的胳膊，揽住了云林的肩头，表示他此刻与云林的心情完全一样，全然无差。
“那么，云林，你考虑好了吗？如果你成为本季‘厨神’，你会让节目组邀请哪一位前来品尝你精心烹制的菜肴？”萌萌促狭的笑着，故意问，“是喜欢的歌星，影星……我想你应该对总统不感兴趣，有没有哪位名厨能够得上资格呢？”
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