徐嬷嬷算是碰了一鼻子的灰，只能讪讪笑笑，“这不是大爷病好了之后还没有用过使唤过曹厨子么，才让他清闲着，只要大爷开口，曹厨子保管能做出美食来。”徐嬷嬷说也是信誓旦旦，倒也不怕出了纰漏，她想着再怎么也不会把人赶出去吧。
“是吗！”薛母倒是意味深长的看了徐嬷嬷一眼，有些人不在你眼前晃不觉得有多讨厌，只要同她说了话，就不开心了，倒是比不过曲嬷嬷，那位却不是王家出来的，做事做人都比徐嬷嬷要老道，可惜当年她的孩子出了点事，她也辞工离开了。“我也乏了，这事你自己去说说，到底是你推荐进来的，到时候出了错，也要问你的责任，这也是府里的规矩，你不会忘了吧。”
徐嬷嬷想到了薛家的那些规矩，平时不惹事情的事情，觉得这里可比王家松快多了，但是想到了连坐的惩罚，徐嬷嬷也是头皮一麻，薛老爷可是定下了谁推荐了个谁么人进来，万一出事，一同问错的规矩。侄子还是先别想要进来了，先让他老爹好好烧个菜，把薛蟠哄住再说。
说到底，徐嬷嬷并不知道薛蟠不是她见过的其他小儿，想法还停在一个病秧子做不出大事的思维上，而另一厢学薛蟠早就打算让这个他看来劣迹斑斑，也看自己不顺眼的嬷嬷，马上圆润的滚出府了。
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“当归，我记得今天是曹厨子和柳厨子在当值吧。”薛蟠舒展了一下筋骨，从书桌边站了起来，去外面活动一下。薛父给林家去了信之后，林海姨夫的还特意给薛蟠带了一封信，上面也是有点考察的意思，问问他读过的书之类的事情。而薛蟠自是回了信，也表达了自己的一些观点，这些融合了他两辈子的一些想法，对于林海来说，倒是看出了这个侄子是个可造之才。林海成亲七八年还没能留下一个孩子，也是头一遭接触这个年纪的孩子，又是自家的亲戚，想着薛蟠曲折的成长，再看着信，见字如见人，林海在薛蟠的飘逸又不是方正的字迹中，看到了一个好苗子。如此几番通信，两人却是意外的熟稔，林海这头想着要是有个这样的孩子该多好啊，就更是亲近了薛蟠，等着三月的见面了。
薛蟠也在通信中慢慢摸出了一点蛛丝马迹，看来这位林姨夫很得皇上的信任，和王子腾那边不太像，这位更像是一位纯尘，而非权臣。苏州之行势在必行。不过在此之前，要解决一个问题，当然不只是徐嬷嬷。
“你亲自去，让他做一道一品山药上来当做下午的茶点。”薛蟠平日不会让当归跑厨房，这会是真的要做什么了。要是知道薛蟠他最不喜欢的事情里面有一件就是最讨厌厨房的人浑水摸鱼，这是吃货对于食物的敬意。
当归虽然没能从主子的表情中看出什么，却也知道曹老头要不好了，为什么是做一品山药呢？他有点搞不懂，不过主子的事情，没有必要都懂，这才是聪明人。“小的现在就去。”
“曹厨子，大爷吩咐了，让你做一道一品山药作为下午的茶点，你可仔细着点。”当归来到厨房，就看见了曹老头无所事事的打着瞌睡，这个时候除了候着的几位，其他人都是在休息的时间，而谁不上心一下就能看出来了。
曹厨子猛地一醒，要他做个一品山药，不就是在山药果饼上淋一道糖汁吗，这个简单。想着徐嬷嬷说的要好好表现，他打起精神来。在薛家的日子，并没有想象中的富得流油，但也能过的去，他可不要回到以前的屋子里，大冬天连个火都不舍得烧。“当归小哥你请好，我马上就去做，不会让大爷久等的。”
当归笑得和睦，避过了曹老头有点谄媚的脸色，“不急，不急，慢工出细活，大爷吃的可是精细，你可当心着。”
曹厨子决定这次要表现一把，就用最好的淮山药。别说啊，两淮之地的东西就是好，连过节也和京城不同，还能看见西洋来的新鲜玩意，他信心满怀地走进了厨房。
薛蟠却是在庭院中看着枝头的嫩芽，时入三月，早春已发，待这股最后的寒气消散，就是烟花下扬州的时节。他好心情地等着茶点，就看见当归端着个嫩黄釉色盘，上面叠放的几个圆圆的金灿灿的小饼，还淋着一层红糖汁，面相倒是不错。
薛蟠夹起了其中的一个，稍稍咬了一口，在口中咀嚼了几下，吐在了边上，就搁下了筷子，让人把曹厨子叫了进来。他似笑非笑的对曹厨子说，“这就是你做的一品山药，你知道我对厨房的要求吧，关系到入口的东西，因为吃下去了不能吐出来，所以决不允许在材料上有任何的不清不楚，一经查实永不续用。”
曹厨子心中咯噔了一下，他可没有采办的权利，怎么可能偷工减料，坚定地摇摇头，“小的用的是最好的山药，淮山药，这是一品山药的最好材料了。”
“这就是你的淮山药？当归，让人把他用的山药带进来。”薛蟠端了一杯茶漱漱口，这糖汁没有熬好，太甜了。
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原为山药糕一词红楼第十一回
一品山药为当代名菜
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