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第96章 薯条香芋

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现在手中存有番茄酱,味道虽然不尽满意,回头她再加工一下,然后弄点薯条一起吃,极其搭配。

腾腾的跑到一边,苏碗碗抓起土豆开始切成条,这么长时间的刀功锻炼,她切菜的速度已经到了出神入化的境界,只是一眨眼的功夫,见切成一条条的土豆已经弄好,错落有致的放在大瓷盘子里。

丁玲见她刀功快速切出的东西却非常的奇怪,“苏公子,你要做什么料理?炒菜用的吗?”

“不是,我要做种大家喜欢的小零食,蘸着你的番茄酱吃最好不过了。”

“是吗?那是什么东西啊?”丁玲围在苏碗碗身边,一颗芳心乱冒泡,认真起来不理人的他看起来真的很迷人。

“薯条,一种我们家乡的特产……。”顿了一下,苏碗碗以家乡特产的名义说了出来。

月北城特产小吃多了去了,再说现在又是美食的时代,层出不穷的美食研制,根本无人去追求美食的发源,讲究的是美食厨艺的传承和发掘。

“很期待呢。”丁玲少女情怀呆在苏碗碗身边。

她也缺根筋的没发觉什么,一边炸着薯条还教着丁玲掌控火候和一下配料。

炸了好大一盆的薯条出来,把之前丁玲的番茄酱分成了十份儿一一端上桌给大家先吃。

“你们先出去吃,我在厨房里帮忙,去吧!”推着丁玲让她带着几个大娘一去出去吃东西,苏碗碗继续在厨房忙碌没打算出去。

料理者的心意全放在了烹饪上面,一直煮着浓汤的奶奶还没出去呢,苏碗碗也想加把劲给大家准备好吃的食物。

“好孩子,你也出去吃点东西。”奶奶伸手扶住苏碗碗要切菜的手说道。

“谢谢奶奶,可我不觉着累,我想分享一些好的料理给大家。”

“嗯……。”奶奶看着眼前的少年,那股子付出一切的料理热情是无人可比的,值得欣慰,现在的小辈中还能有如此杰出的料理人才。

这边翻手把清洗好的香芋切成成人拇指大小的不规则丁状,留有备用,接着开始烧锅、放油,入绵白糖,不停歇的快速翻炒,只等里面的绵白糖和油变热拉出糖丝,苏碗碗把香芋丁放入里面之后继续不停的翻炒,那种速度和力量是一般人感受不到的。

这个拔丝香芋和现代的不太相同,在之前杨老婆婆给的菜谱中又提过,拔丝讲究的是火候、速度和力量的比较,这其中差了那一个都是失败品。

铁锅带着热气,腾腾的灼热了整个人的身体,苏碗碗忙个不停,脸颊上落了许多的汗水都不晓得,老婆婆看着心疼却非常的满意,小辈人中就应该有这种料理热情。

一刻钟过去,看着锅里已经快要完成的料理,苏碗碗伸手抓了一大把的白色芝麻洒在上面,接着开始翻炒,非常考验力量的炒锅。

看的出她手艺的确进步了不少,谁能像她一样把芝麻炒的细细均匀,每个香芋丁上至少沾着二十颗芝麻粒,之前上了一层生分的香芋块在糖丝的包裹下已经很香甜酥软,现在又加了一层芝麻。

芝麻在油锅里炒过,味道更加浓香,配着香芋的香甜,整个可谓是一道极品的甜点小吃。

“奶奶,你尝一下看味道如何?”苏碗碗盛出一些递给了奶奶。

“很好,味道、火候以及糖的分量拿捏的极其到位,没想到你小小年纪竟有如此作为,非常了不起。”吃到嘴里外焦酥香甜,里面软绵可口,里面香芋的软加上外面糖丝的甜和香,真的融化了整个人的口腔。

“那我端出去给大家尝尝看。”被人认可真的是很重要的一件事,被人肯定才能更加的努力去完成下一个料理。

苏碗碗把食物给大家端出去,外面的人已经坐在桌子上吃着她炸的薯条,尤其是祥和村的小孩子们,吃的那叫一个欢快,嘴角沾着红色的番茄酱。

看到苏碗碗出来大声的喊道,“哥哥,哥哥,你拿了什么好吃的……。”

丁玲也跟着小孩子们一起走到苏碗碗身边,“苏公子,你又做了什么好吃的?让我看看。”

“这个是甜食,小姑娘家喜欢,你吃吃看。”苏碗碗本能的拿起一颗塞进了丁玲的嘴中,她真的把丁玲当成了好朋友一样看待。

丁玲这小姑娘面容清秀可爱,身材纤细玲珑有致,而且,更重要的是她也喜欢吃,更喜欢研究吃的东西,苏碗碗才那么喜欢她的。

猛地被人塞进口中食物,还是心中有感觉的男子,丁玲面色娇羞,端着苏碗碗手中的盆子直接离开,弄的她不清楚自己做了什么事?

算了,反正她也要回厨房帮忙的,即刻转身苏碗碗要进入厨房。

还没进去被人挡住了身子,一个回转带动她躲在一边的角落,“你玩的挺开心?把这里当成自己家了?”原来是唐煜拦住她了。

“唐煜你发什么疯啊?大白天的别抱我。”大白天的搂搂抱抱多不好,还是两个男人,不成体统,让外人看到怎么办?

“那晚上就可以抱喽?别四处留情,我看那姑娘已经被你迷的神魂颠倒,小心误了人家一生。”他可是看的清楚,那个才刚见面的姑娘就一副心思挂在她的身上,明明是一个女人却招惹了女人爱慕,他头疼很。

“你说什么呢?我和丁玲是朋友,你这脑袋竟装一些色色的东西,放开我,我要去厨房帮忙去了,过了今天我们就可以走了吧,浓汤也吃了不是吗?”这才是她为何那般努力为大家准备食物的,不仅是他们要吃祥和村的神仙浓汤,还有就是,他们偷偷的私藏了人家一颗果子呢。

她这样努力为大家准备料理也算是对祥和村民的一种补偿吧!

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