更重要的是，在竹子的枝叶下挂满一粒粒白玉色的米粒，想到不用想就知道这些就是竹米。竹子能结出竹米，那就说明竹子已经开过花了。要知道，竹子平常都是不开花的，既然开花了，那就说明竹子的生命已经走到尽头。
以前，林志杰也听一些种竹子的农户说过，他们家种植的竹子曾出现过一次大面积开花的现象，造成眼瞅快能砍伐的竹子大面积死亡，给家里带来不小的损失。
这片白玉竹却相反，结出竹米后，仍能活的很好，一点都没有表现出即将死亡的现象。这个现象让林志杰很是不解，
但是转而想到这棵竹子本身就不同凡响，开花结果却不会死亡似乎也没什么可大惊小怪。加上这是在空间，林志杰已经见到过许多奇特的植物。想到这些，林志杰也就不怎么在意这些了。
打量了一会儿白玉竹，林志杰把目光转移到竹子顶部的竹米上，脑海里不断回忆着有关竹米的信息。
竹营养米富含竹叶多糖、竹叶黄酮、膳食纤维、叶绿素、有机锌、硒、铁、钙、碘、镁、6种维生素和18种氨基酸等近60种功能因子。竹叶中含有的“竹叶黄酮、竹叶多酚”等是首屈一指的天然抗氧化物，可媲美“灵芝”和“花旗参”的养生功效。
其次，竹子一般要在50—100年时才会有开花现象，也不是所有的竹子开花可以结出竹米。竹子开花结实是较为罕见的现象，造成竹米珍贵胜过粳糯米。煮了当饭吃，既为稀奇食物又为保健膳品，尊之为“绿色食品之贵族”。
除此，之外林志杰模糊记得竹米的味道似乎不是很好，比日常吃的大米口感要差许多。
但是，摆在林志杰面前的是奇特的白玉竹竹米，味道和口感要另当别论。因此，林志杰便想了一个完美的方法，在不破坏竹子的情况下采摘下来，拿出去做成米饭。
采完竹米后，林志杰又查看了一下竹子旁边的地面，并没有发现有竹笋的踪影，看看来不能通过这个途径来繁衍竹子。又想到竹米可以当成种子继续繁衍后代，就留下一部分种植，看能不能繁殖出更多的白玉竹来。
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