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大厨和她的小弟(2/2)

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罢了,她可爱的赵副厨都能伤出萝卜形来,她有颗爱心也没什么不可能的。

下午五点,刚考完一科,夏磊就赶来了店里。看见面包区空无一人时,他总算明白为什么南秋姐希望他过来的原因。他和全职工的班表不在一起,何况昨晚齐瑞并没有告诉他,他明天要休息。

“你来了啊。”刚把新的饮料配方打印出来的程南秋出现在他的身后,见他转过身又问:“对了,你会做牛角包吗?”

夏磊:“……”他可以说不会吗?

两天不见,程南秋并没有什么明显变化,依旧是那个他印象中冷静又温柔的人,只不过今天,她心情似乎很好。夏磊移开视线,诚实道:“我还不会。”

程南秋将A4纸卷起来,似有几分苦恼的喃喃道:“这样啊。这么多天叔都没教你?还说不会有偏见。”

要是被齐瑞听到,一定大呼委屈,明明是你把人借人了。

程南秋先把A4纸给李虹,才推开隔断门。看了眼还傻站着的夏磊,朝他招招手。“进来啊,我教你做。”夏磊回过神,刚迈了一脚,她又忽然反口道:“等等,你先别进来,先把原料拿过来。”

夏磊:“……那个,都有什么?”

他问完后,紧张的看着程南秋,害怕她眼里露出失望的神情。好在程大厨只略微思索一下,便说:“高筋面粉,盐糖,酵母,牛奶,无盐黄油,你把面粉称好,300g大概是一马兜的量。其他的看着来,东西都知道在哪吧?”

夏磊点点头,转头去找原料了。见此,程南秋松口气,她都怕这群人只把夏磊当洗碗小哥来使唤。

夏磊去仓库领东西出来时迎面碰上了郑宇方,虽说是郑宇方推荐的他,两人平时并没有什么交际。夏磊简单的和他打个招呼,郑宇方却问:“你什么时候放假?”

“11号。”夏磊想起了几天前父母问他暑假有什么打算,“怎么了,郑叔叔。”

“就想问你暑假要不要在这做全职。”郑宇方答,“你也知道我们店缺人,你想来南南肯定会同意。好处我就不说了,暑假肯定会比平时更忙,你可以考虑一下。”

“我明白,郑叔叔。”夏磊确实有这个打算,他本就想找个机会和程南秋说一说,郑宇方却先找上他。

“我想留在店里当全职。”他说。

于是,无所事事的郑宇方和他一起回面包区,郑宇方站在门口和程南秋聊这件事,夏磊则按牛角包的配方称料。牛角包,一款号角状的面包。比法棍更为柔软、香甜。考虑到这款牛角包是搭配沙拉的,程南秋简化了很多步骤。

称好材料,两个聊天的人也说到了重点。

“当然好了。”程南秋说,看了眼夏磊,明明她就在他旁边,他却不自己说出来,是在害羞?老实说,后厨的这三个学生里,程南秋比较喜欢田立肖,因为他够欢脱,谁不喜欢听好话呢。

“听见了吗,小磊啊,好好干。”郑宇方笑嘻嘻的说。他这个叔叔对小辈如此上心,程南秋觉得奇怪,她凑到郑宇方耳边,悄悄的问:“郑大哥,你想干什么?”

郑宇方见她察觉出来,也不藏着掖着。“没想干什么,就是看热闹不嫌事大。”

程南秋:“……”

她大概懂了。下意识就往赵新宁那儿看去,“性情大变”的赵副厨此刻正一手拿着菜谱,一手搅动着少司锅里的原料,满脸认真。

郑宇方走后,程南秋看了看时间,收起复杂的思绪专心教学。私底下,她认为做面包要比蛋糕之类的难上许多。即使做过很多次面包,程南秋还是不敢保证自己不会翻车,换句话说,她烤蛋糕时从不失手,就有时从败在跑偏的审美上。

因为只做一份的量,程南秋没有开机器,但也不打算动手。

“除黄油外,要原料都放一起,揉成面团。”她理所当然的指挥着夏磊。

“嗯。”夏磊答,“南秋姐你手怎么伤到的?”

程南秋抬起手又放下,其实她在想要不是纠正一下夏磊的称呼,她也没比他们大多少吧。

“不小心烫到的。”

“噢噢,小心点。”

一阵沉默后,夏磊终于意识到自己在尴聊。他脸红起来,不敢看程南秋。直到她出声说面团可以了。夏磊愣愣的停住,突然间变得笨手笨脚,

“加黄油,继续揉。你知道手套膜吗?”程南秋戳了戳那团面,看了眼似懂非懂的夏磊,认命科谱起来。“就是面团可以轻易撑开薄到能看到手指,甚至是指纹,用手抵膜不会轻易破掉,有韧性的那种。”

夏磊依然似懂非懂。接下来的十分钟里,他见识到了什么叫纯手工的魅力,一搓一揉再摔打,力与美的完美结合。夏磊抿了抿唇,看着程南秋手上的成品沉思。程南秋可不想管他在想什么,她交待了几句后续工作,去了甜点区。

“阿姨,思阳,你们看过配方了吗?”

李虹表示小事一桩,打包票道:“何止,都能背下来了。”

小新人陈思阳跟着点点头。

“我之前还没做过,饮料的味道估计还得调。”

“合着这是你赶工出来的?”李虹扬了扬那两张薄薄的纸,上面有三种冰饮,无一例外的使用了同一种原料:柠檬。“怎么突然想到做柠檬味的饮料了?”

程南秋神秘一笑:“因为我发现,很多人都喜欢恰柠檬。”

她刚说完,陈思阳就激动起来,活像找到了组织。中老年人李虹表示表现在的年轻人脑袋里都在想什么?

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想改文名,改简介。

记得去年夏天,有个副店长在球赛那天,站着门口举着小旗子说:支持申花什么什么的。那天下班后路上充分诠释了什么叫人山人海。

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