休斯顿太太茅塞顿开，他每次都是直接去买半成品食材，却是没有留意到这一点。
看到休斯顿太太两眼放光宛如发现了新国际的姿态，沈文抿嘴一笑，再度出了个难题：“那好，现在这么多食材，您预备买什么呢？”
休斯顿半张嘴巴，嘴唇动了动，惊慌的发现自己动不了了，是的，面对着如此丰厚的蔬果盛宴，他发现，自己的脑子竟然一片空白，底子不知道怎样选择！
其实这也是人之常情，假如一道标题，答案只需a，每个人都会快速的做出答复，但是，当选择增加到了a和b两个答案，许多人都会开端犹疑。
当可选择的答案越来越多，人们也就会变的越发的无从下手，这就是选择恐惧症，是一种每个人或多或少都有的缺点。
许多人会常常叫着，“吃什么好呢！”“哎，真不知道吃什么了！”
其实本质上，仍是选择太多，反倒无从下手的成果！
显着，对一个每天都要做晚饭的家庭主妇来说，每天晚上做什么，真的是很犯愁的一件事！
沈文轻笑作声，他低下头，蔬菜区里，最靠近他和休斯顿太太的食材，就是眼前的一捆捆芹菜了。
沈文的手指伸出，指尖顺着芹菜的绿色的杆摩挲，“其实做出选择很简略，什么食材最新鲜，我们就做什么！”
休斯顿太太登时好像醍醐灌顶，连连道：“对对，什么新鲜，我们就做什么！”
沈文明丽一笑，爽性的拿起了手边的这一捆芹菜，开端了解说：
“这芹菜新鲜不新鲜，先看叶子，叶子要是嫩绿色的，就阐明很新鲜，叶子泛黄，估量是放了段时刻了，然后我们再看梗——”
沈文用指尖在芹菜的杆上悄悄的压了一下，马上渗出了几滴芹菜汁，“看，这儿一掐就出水，阐明很嫩，拿回去烧菜做色拉，雅俗共赏。”
休斯顿太太手下不断，刷刷的记了下来，力求一字不差。
“胡萝卜，和芹菜相同，先看叶子，叶子绿就新鲜，然后看皮，色泽橙黄的比较好，上下差不多圆的，比尖的要甜一些，终究，拿在手里颠一颠，假如比较沉，阐明水分充足，这个胡萝卜就比较新鲜！”
“洋葱的外皮很干，包裹的密实，里边就越新鲜，紫皮的比较辣，黄皮的甜脆，所以我们买的时分，尽量买黄皮的！”
“牛肉是家里常吃的，先看色彩，是否艳丽，超市为了卖相好，往往用橘赤色的灯火打在肉上，这个时分，我们能够用手机拍张相片，闪光灯一打，什么牛鬼蛇神都得现原型！”
“再用手拍一拍，不粘手，用手往下一压，牛肉很快康复，阐明弹性好，新鲜！”
休斯顿太太连连答应，一双眼紧紧的盯着沈文的嘴巴，生怕漏掉一个字，他天天买菜，大体上也能判别出肉的新鲜与否，但是像是沈文说的，运用手机这样的小诀窍，他可真不知道。
有几回，还真被超市的橘黄色灯火给欺骗住了，买了不新鲜的肉回去！
沈文悄悄一笑，他还没有说完，“牛肉新鲜度是够了，接下来我们要考虑部位问题，您买牛肉回去，预备怎样做，煎牛排仍是炖马铃薯？”
“煎的话，天然是牛排最好，牛腩油脂丰厚，合适炖汤，牛腱子肌肉健壮，既不合适炖，也不合适煎，只能拿来做卤味！”
休斯顿太太两眼闪亮，现已把沈文当成偶像来崇拜了。
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