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第100章 杀猪(1/2)

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二妮看着那可爱的白兔子,心里好痒啊,软萌萌地问道,“爹爹,这兔子皮还找阿德叔扒吗?”

虽然不是顶级兔毛,可是这东西做手套,做围脖也很暖和了,她不挑剔哦。家里前次抓的两只兔子都杀了,二妮想要兔皮,森爹就拿去让阿德叔给扒皮再硝制。

扒皮是个技术活,特别是相对卖钱的来说,要是破一点点行情就下跌了,而二妮有些小小的完美主义,既然能做得最好怎么不?

而硝制周家人则是一个都不会。二妮就干脆拎着五只兔子上孙家去了,赵氏都交代好了,分一只给阿德叔当报酬。

大郎和二郎也很好奇,帮她拎着篮子一起去了。森爹也匆匆出门了。

村子里的村民因为靠着大山,农闲的时候都会充当猎户去山里猎些野味,而那些生皮硝制换钱也是能给家里带来一笔收入的,所以村上的青壮年一年都会一些,只是孙阿德是其中翘楚,不然也不会遗传出一个天天往山上跑的长生了。

二妮都想好了,这五张兔皮加上之前家里剩下的一张多兔皮就给森爹和赵氏做一双靴子,虽然皮子质量没有羊皮、牛皮好,只是也比一般的布料好不是,反正以后还会更高级的。

阿德叔收了还活蹦乱跳的五只兔子,呵呵笑着,“手气不错,这上山就能搜到好货色,得了,家里也捕到了三只,一起扒了得了,大郎、长生,等下你们好好看着,这可是门手艺!”

“哎!”大郎和长生应了一声,去隔壁院子里帮忙了,二郎也亦步亦趋地跟上。二妮则拍拍手就屋子里找金花婶了,这么血腥的时刻她怎么能看,她可是淑女!

阿德叔家和弟弟阿忠叔是分开的两个院子,因着阿德叔家养了很多鸡,虽然挣钱但是院子里味道也难闻的啊,阿德叔就干脆另辟了一个院子,和弟弟家虽然分家了但是不分户,妯娌间、婆媳间相处都不错。

二妮几个去的时候,阿忠叔家里头正在杀猪,就是山上打的那头大野猪,野猪是让长矛、木叉给戳了好几个血洞,几人又合力把它绑了个结实,拼不下来了,一路嚎叫,一路淋着血回来,早已经累得脱力了。

那野猪是够大的,捆住了四肢侧躺在地上,二妮估计少说也得一两百斤,在野猪绑在木凳上的时候,野猪像是回光返照一样亢奋起来,拼命要从桎梏下脱开。吴永贵按住两条后腿,孙阿德按住他的前腿,林二平按住了他的脖子,森爹还一旁提着木叉,就怕猪挣脱,好方便他一个用力贯穿他。

“嗷……”临终痛苦的交换终于定格在孙阿忠的尖刀下,刀插进了猪的脖子,它身上未流干的血液“哗啦哗啦”地从那个血口喷涌而出,长生蹲在猪脖子旁边,他在血口下放了一个大木盆,用来装血。

二妮在猪被榜上木凳的时候就躲进了屋里,靠在大郎身后,第一次见那么多血,虽然是猪的,还是挺吓人的。

冬月姑姑拍拍她的头,“没事,一会儿这猪还得烧、还得拔毛呢,你在屋里就不要出去了。”

二妮冲她眨了几下眼睛,然后懵懂地感慨,“原来阿忠叔还是一个杀猪屠啊!”

杨氏也就是孙阿忠的媳妇正在里头烧热水,闻之一笑,“以前公爹可是村上正经的屠户,你阿忠叔和阿德叔都不愿干这个,不过过年过节要杀猪的时候还是会干的。”

二妮了然地点点头,要是找村上的屠户帮忙杀猪,这费用就得二十文呢,都够买一斤猪肉的了。

就见几个人扛着已经不再流血的猪走到了院子里的一棵大树边上,森爹从树上垂下来两根绳子,绑住猪的两个后腿,让猪倒立。

接下来想必就是解剖,不,开肠破肚了。二妮看得有些惊悚,拽着冬月姑姑跟她说话了。她虽然很爱吃猪肉,可还没见过杀猪呢,她倒不是觉得吃猪肉怎么犯法了,但是还真觉得有些残忍,她矫情地有些看不下去了。

森爹分到了小半篓子猪肉,拿回家后,和赵氏商量怎么吃,“想不到今年过年能有这么多猪肉,这几天看孩子们的面色都有光了。”

赵氏看着也有些犹豫,今年的腌肉已经腌了小半缸了,足够正月里吃的了,而且这腌肉也没新鲜的好吃啊,总不能都腌了吧。

“要不,让二妮再做回腊肠吧,那东西耐吃也不容易坏,她做了那么多都让我给送人了,吃了一回火锅和烤肉,看,就这么一点了,我看孩子们还没吃够呢!”挂在屋檐下的草绳上的腊肠就剩孤零零的两根了,因着是家里独有的新吃食,之前送年节礼的时候,赵氏特别大方,后果就是自家连吃的都没了。

“行啊,那东西烤了挺好吃的,对了,阿忠说咱家侍弄这些猪下水弄的好,这不,连同猪尾巴都让我拿来了,正好把小肠拿出来做腊肠!”

刚从李大庆家看完伤者回来的二妮就被无情地告知了这个事实,明天小年夜,她还要灌腊肠,这真是要从年头做到年尾的意思啊,真是辛苦地不行不行的。

晚上大妮和二妮一人一床并排睡在一起,屋子里的火盆燃得旺盛,二妮见大妮渐渐地呼吸平稳后,轻轻地喊了声,“姐,姐!”在她脸上戳了两下也没反应,二妮放心地闪进了空间。

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