裁判把双方的果皮放在一张盘子里，又有了新的发现，程袖旋出的果皮带着轻微波浪，这样的果皮让掉都觉得非常可惜，完全可以放入到冷菜中，充当装饰物在摆盘中使用。
相比之下，许域旋出的皮边很毛糙，非常不雅观，只能扔掉处理。
裁判摇头，把果皮收起。
在他看来这场比赛的输赢已经没有任何悬念，比赛一开始的时候，就已经意味着她的胜利。
二十个苹果，程袖刚完成二十个苹果，许域迅速追撵上来。
许域抬起头，看到程袖双手空空，就知道自己还是输了，还是慢了一步，双手酸麻提醒他刚刚经历了一场激烈的比拼，只是结果不那么让人如意。
“咳——”裁判轻咳一声，宣布道：“程袖挑战许域，程袖胜！”
许域在离开前，裁判递给了他一个纸质的包装盒，道：“你如果不知道自己为什么会输，不如回去看看这个。”
许域带着疑惑捧着盒子走下台，楚元正走上前，两人照面。
许域伸出一只手，那只手上留下刀柄咯出的痕迹：“楚元，跟程师妹比拼刀工，真是非常享受的一件事，虽然我输了，但是那种水果刀在自己手中飞起来的感觉，我以前从未体验过，真得……很爽。”
许域抬起头，收回手，笑了笑：“我建议你尽可能比一些简单的东西，我有种感觉，程师妹现在表现出的实力还不是她真正的实力。”
楚元沉吟道：“你放心，我有准备。”
准备？
什么准备？
许域一愣，看到楚元信心满满的上台。
程袖跟许域的比拼，在别人看来只是险胜，看到楚元踌躇满志地登上台前，对他也信心倍增。
现场的气氛爆棚，欢呼声响起。
许域的立场是希望楚元和程袖能比的尽兴，不枉此行，他站在人群中，看着台上师兄妹之间的互动。
程袖和楚元的目光相对，程袖先问道：“师兄要比什么？”
场内忽然安静，所有人屏息以待，只是选手交流他们无法听到，只能等待。
楚元道：“淮扬有道菜名为文思豆腐，师妹应该知道。”
程袖点头，静静看着对方。
楚元继续道：“我有个提议，只比文思豆腐应该难不到程师妹，所以我们蒙住双眼向大家展示淮扬刀法怎么样？”
楚元说这话的声音很轻，即便程袖此刻拒绝，除了他、裁判以及程袖本人知道这件事，再没有别人知道。
不过程袖回答的很快：“好。”
台下的人有些站立不安：“楚元到底出了什么题目？”
裁判这时走到台前，向大家宣布：“挑战者程袖对战楚元，比赛内容是：双方蒙眼切豆腐丝。”
工作人员搬上两个砧板，两块豆腐，以及两把刀，还拿着两个黑色眼罩。
这时裁判又补充一句：“评判胜负，以文思豆腐为标准。”
这句话如同煮沸的开水，忽然炸开了锅，密集的人群爆发出吸气的声音、不可置信的声音、惊叹的声音此起彼伏。
用一块标准大小的豆腐，横切88刀，竖切188，每丝切得比龙须面都细，在高汤中围绕圆心绽放能如朵朵花蕊，这才能称得上文思豆腐！
蒙眼切？
不管围观群众怎么看，那些选手们可是觉得心惊肉跳，一个山寨形式的比赛，竟然拼命到这种程度！
疯了疯了！
许域捧着盒子怔住了，一直观看比赛的穆婉深吸口气，金松淡漠的眼睛慢慢睁大，不敢置信的看着台上的两个人……
裁判对两位选手低声道：“小心一些。”
或许俩人经受过训练，但不蒙眼都可能被刀伤到，蒙上眼睛谁也不知道会不会有意外发生。
程袖和楚元点头。
工作人员帮他们蒙上黑色眼罩。
程袖眼前一片黑暗，她的左手贴着软嫩的豆腐块，右手正在感受到手里刀柄冰冷的温度。
裁判问道：“准备好了吗？”
楚元答：“好了！”
程袖答：“好了。”
裁判大声向所有人宣布：“挑战者程袖对战楚元，刀工比拼开始——”
话音刚落，不至片刻，脆亮的刀声就在两人手下的砧板上响起。
“哒哒哒——”
场内所有人气息绷紧，睁大眼睛观看这场即便是在名校之战都难以看到的刀工比拼。
程袖腰杆直挺，双肩齐平。
她的肩膀，后背，双臂，肋肘以及手腕同时发力，五位协调，眼虽不视刀，但心神兼用，甚至要比正常切豆腐丝还要快几分。
程袖一直觉得蒙眼切豆腐丝是奇妙的事情。
因为这时你的耳边能听到极为细小，平常容易忽略的声音，刀锋如疾风碰触滑嫩的豆腐块，发出风鸣，然后碰触砧板，收回刀时风鸣又起。
以及在刀切下豆腐瞬间那种柔软的感觉，仿佛已经品尝到了豆腐弹滑柔嫩的口感。
别人看来这是一个无法完成的挑战，对她而言，是及其愉悦的享受。
台下人群探头争望，但只有裁判能近距离的观看选手们切出的豆腐丝是什么样的，他神色严肃，先观察起楚元。
楚元敢提出比试，自然是有底气。
以裁判的眼光来看，楚元切刀已经练得炉火纯青，下刀有速，锋利果决，豆腐丝整齐堆叠一起，竟然没有一丝是断的！
这可是蒙眼切出来的，裁判心里都惊叹连连。
只是呼吸之间，楚元就切出了几丝，这个速度比得上一般大厨了。
裁判深呼吸，再去观看程袖。
楚元的速度已经让他为之震撼，但让他想不到的是，程袖的速度竟然更惊人，比拼只开始一分钟，她竟然已经切了大半豆腐块！
程袖的刀工和楚元下刀有速的刀工不同，她的刀是雷霆万钧，万箭齐发！
裁判觉得不用给她太多的时间，一分钟，不，几十秒就足够让她完成这项比试了。
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