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第36章 又想出去浪了。(2/2)

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“谢谢。”

等管家一出去,安妮就上前掐住了王呈安腰上的肉,说道:“又浪费钱,住什么总统套房啊。”可惜王呈安现在的腰是公狗腰啊,根本掐不住。

“哎呀,难得吗?赚了钱,不花岂不是浪费。安啦安啦。享受生活嘛。”王呈安反手抱住安妮,说道。

“说不过你。被你气死了。”安妮生气的嘟着嘴。王呈安抱住就是一顿法式湿吻。

终于,安妮气消了。

“晚饭想吃什么?”王呈安看着去整体行李的安妮。

“不吃了,气都气饱了。”

“怎么还生气啊?”

“好了,我不生气了”看着又靠近自己的王呈安,安妮连忙说道:“吃火锅吧。”

“遵命,我的公主殿下。”

“哼”安妮听到王呈安的称呼,还挺害羞的。

众所周知,火锅发源地是山城,因为它最早诞生于山城码头,所以好多火锅店的名字都以码头作为店名,因为早年山城只有水路,靠船只运输。由于运输有限,那些不能运输过江的猪牛羊的内脏都被扔到江边。

那年代,那些纤夫们生活极其艰苦,解决温饱都成问题,更别说吃肉了,他们就把那些内脏捡起洗净加以花椒、辣椒、生姜等调料下锅煮,在精心烹饪,以此解决温饱驱寒。这样的美味就是他们的犒劳自己和家人的大餐了,特别的美味。

后来一些小贩看到了商机,就在江边开起了简陋的店。工人们就去吃,在香味中,在热气里,他们吃到心满意足幸福美满。后来,经过越来越多的香料加工就成了火锅。

山城火锅,因此就是以重麻重辣,决不能只麻不辣,更不能只辣不麻,必须将麻辣完美的融合在一起,才能算得上一锅合格的山城老火锅。

蓉城火锅,蓉城地区的火锅虽然也以麻辣为主味,但是要比山城地区柔和了许多,麻味减轻了,突出了辣味,在食材上的味道丰富了许多,口感上也可以体会到不同食材带来的咀嚼快感了。锅底也大量使用香料,突出了火锅的香味同时还能够综合其中的辣味,相较于山城庆火锅的重麻重辣,蓉城火锅更单方面倾向于辣。

蓉城火锅吃火锅细腻,油碟内容繁多,麻油、耗油、芝麻、香菜、葱花,甚至还可能会有芝麻酱,甚至各种调料都可以加入其中。蓉城火锅品种多样化,属于一次性的锅底,现在很多串串大多数来自蓉城。

王呈安带着安妮吃了比较有代表性的火锅品牌------蜀九香。为什么是蜀九香呢?因为前世的时候,王呈安来蓉城玩的时候,认识的小姐姐就是带他来蜀九香吃的火锅。为什么记忆这么深刻呢?因为为了吃火锅,排队排了5个小时。记忆能不深刻吗?

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