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酸豆角炒肉末(2/5)

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谢奶奶久不出门,不知道市场上的行情。如今除了金子,银子和其他古董根本卖不上价格。这块谢奶奶爱若珍宝的银锁,放在黑市上顶多换袋小米罢了。谢昭拿着银锁回屋,妥当地藏进柜子的隔层里,又摸出一卷钞票塞进口袋。

这阵子没在意家里花销,只怕程遥遥真的贴补了不少进去。他是男人,养家是他的责任,怎么能让个娇娇掏空小荷包?

程遥遥几个在院子里打了一场水仗,弄得浑身湿淋淋的,又跑回屋子里换衣裳去了。

韩茵拿毛巾擦着头发,笑道:“幸亏上次把头发卖了,现在短头发擦一擦就干,多方便!遥遥,你这头发又长了不少,赶紧去卖了吧。”

程遥遥发丝乌黑柔亮,披散下来就如同绸缎一般,她拿毛巾慢慢吸干头发的水分,撇嘴道:“我才不剪呢。”

谢绯道:“遥遥姐的头发好看,不能剪。”

张晓风也道:“遥遥不仅头发长得快,这一个夏天我们都晒黑了,你怎么越来越白了?”

韩茵道:“小绯也白。这谢家的水是不是特别养人啊?”

谢绯皮肤也是村里罕见的白皙,只是她的白是常年不出门养出来的,不似程遥遥,肌肤新雪一般白得发光,细腻柔润,一丝毛孔瑕疵都看不见。

韩茵凑过来研究程遥遥的脸,程遥遥怕被她看出破绽,忙往后退,道:“我说过嘛,多喝花茶能变白。我送给你的那些喝完了吗?”

“真的啊?!”韩茵懊恼地一拍大腿,“我嫌麻烦,一直没喝。”

程遥遥气道:“我特地送给你的!你怎么没喝?”

韩茵的皮肤有些黑,加上在农村劳作辛苦,脸上更是黝黑粗糙。那些花茶可是程遥遥特地用灵泉水泡过的,也时常带些灵泉水煮的杨梅汤和杨梅干给她吃。

程遥遥先前还奇怪呢,怎么韩茵喝了这么久也没变白,感情她根本没喝!

张晓风笑道:“我倒是每天上工都带着喝的,这阵子很少中暑了,晚上睡得也更安稳。”

程遥遥冲后悔的韩茵嘲笑道:“该。你之前不是总抱怨自己晒黑了么,我送了你好东西你还不喝。”

“我住在别人家里,弄开水哪有那么方便?”韩茵愁眉苦脸道。

张晓风道:“金妮儿人不是挺好么?”

韩茵道:“金妮儿夫妻俩都是爽快人,但是金妮儿她婆婆……我平时烧洗澡水,多用了几根柴火她就嘀嘀咕咕的,我烦得都不灌开水了,就随便喝点凉水。”

程遥遥道:“你住在他们家,可是给了粮食的,凭什么不给你用啊!乡下一捆柴火在黑市才卖一毛钱,你拿几毛钱给他们,柴火可着劲儿用!”

韩茵和张晓风对视一眼,摇头道:“你不懂。几毛钱不算什么,这个口子不能开。今天给了柴火钱,明天你再用点啥吃点啥,又要给钱了。咱们一天才赚几个公分啊,能填这个坑?再说了,其他接收了知青的人家要是听见这事儿,也跟着收钱怎么办?”

原来这么复杂啊。程遥遥傻眼了。

张晓风理解地道:“住在别人家就是不太方便,处处要当心,忍一忍吧。”

韩茵也道 :“谁有程大小姐这么好命啊,谢家人对你这么好,过得这么舒坦。”

程遥遥哼了一声。谢奶奶和谢绯对她是很好的,谢昭么……谢昭有时候太欺负人了!

几人换好衣服回到院子里时,木盆里的水又满满当当了。程遥遥心口泛起甜意来,其实谢昭对她也很好的。

这回不能再玩水了,几人终于干起正事来。择好的豆角晾干了水分,小心地放进准备好的泡菜水里。这泡菜水是谢奶奶早就调好的,豆角完全浸泡在水里后,盖上盖子,再压上一块石头。

程遥遥拍拍手:“等过半个月就能吃了。奶奶上次腌的已经入味了,等中午炒个肉末酸豆角给你们吃。”

韩茵和张晓风这才发现已经快到中午了,连忙道:“不了,我们回去了,不能再麻烦了!”

这年头谁家粮食都不富裕,大家都尽可能不去别人家吃饭,何况谢家是地主家,情况只会更艰难。今早在谢家吃了一顿已经很不好意思了,两人坚决要走,程遥遥和谢绯拉都拉不住。

谢奶奶出来了,道:“肉都割回来了,听我的,今儿午饭就在这吃!”

韩茵和张晓风这才不好意思地答应下来,推着谢奶奶去休息,自己去厨房帮忙做饭。

谢绯生火,张晓风洗菜,韩茵摘菜。程遥遥系着块小围裙,在锅灶前忙碌,把个厨房塞得满满当当。

谢昭隔着窗户远远看着那道系着小围裙的纤细身影,相当不满。他从昨晚开始到现在都没能跟程遥遥单独说上一句话。

程遥遥倒是笑得没心没肺,手下菜刀笃笃不停,把一块肥瘦相间的肉切成碎末。浸泡后的酸豆角颜色变成了黄绿色,也切成碎末,白胖的蒜瓣和红色小尖椒也切碎。

锅烧热了,程遥遥打开油罐舀了一小勺油,韩茵瞧见了叫道:“哎哎,太多了!”

“什么太多了?”程遥遥利索地倒下油,又丢下蒜末和辣椒爆香,香辣的味道刺激着味蕾。

程遥遥把肉末倒进锅里翻炒几下,看着颜色变了立刻把酸豆角也倒进去,一边道:“这个菜不放油不香。”

韩茵咋舌道:“金妮儿的婆婆每顿饭就拿棉花抹一丁点儿油在锅底,你倒好,一勺油就下去了。”

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