叶姝昨晚的时候，已经把这些牛腿肉剔除筋膜，切成条，泡出了血水，然后再加青梅酒、糖、孜然、芝麻和姜蒜腌渍沥干。之后肉条就可以挂在烤炉内烤制，烘烤的温度不需要很高，炉内放十几块木炭，保持低温烘烤即可。这一整夜，叶姝的属下们轮流负责看火，适当续碳，挪动肉条的位置，以确保牛肉条都被均匀烤制。
经过了一夜的烘烤之后，叶姝便跑去查看结果。
两名属下正有说有笑地坐在烤炉前吃花生喝酒，见叶姝来了，忙规矩的站起身，和叶姝回禀情况。
“小的们是一个时辰前来换值，见肉已经干得差不过，就只续了五块碳，期间也挪动给肉翻面了三次。”
叶姝先让他们把炉内的牛肉干拿出来，昨晚挂进去湿软的嫩粉红肉条，而今都已经的色深干硬。棕红色肉条表面，粘着许多白芝麻，看着就让人觉得非常有胃口。除了个别肉条因为火力不均有些焦糊之外，大部分都很完好。稍微烤焦是难以避免的情况，毕竟烤制工具十分原始，就是黄泥土做出的土炉子，无法进行完美的温控，所以能有如今这样的效果已经算是非常完美的状态了。
牛肉干新鲜出炉之后，还一点点淡淡地肉香，但并不浓烈，等稍微放凉之后，肉香味就更淡了，几乎没有。
叶姝拿起一条撕开，肉条被扯两半的时候，被拉出的肉丝清晰可见，肉干内里的肉色稍微浅一些。叶姝估算而今的牛肉干还残留了三分水分，这其实是最好的口感，过于干会太硬太柴，非常费牙口来咬。吃一条肉干，弄得两腮酸疼便不划算了。
叶姝用刀切下一小块肉干放进嘴里，外皮的粘着的芝麻很香，十分耐嚼，而且越嚼越美味，真正的香都在这后劲儿上。平常闲时拿来当零食磨牙，或者长途跋涉的时候给口中添香用来饱腹，再合适不过。
叶姝尝后的感觉这次做的牛肉干，竟然比自己以前吃过任何一种都好吃。
这原始烤制的方法虽然笨拙，但做出来的味道却无可替代，便如炭烤的肉串和电烤的肉串的区别，后者始终比不上牵着更有滋味。
再有一点，她现在所用的牛肉是正宗绿色的老黄牛肉，这种牛肉会比其它种类的牛更适合做肉干。食材的优质是一道美食成功与否最核心的关键。用最好的肉，经过最古朴的烘烤方式，烹饪出了最自然回归本真的香味，美味至极，也美好至极。
叶姝体恤属下们熬夜看炉子的辛苦，分给这些守夜轮值的每人两条肉干，再多肯定不行了，肉干还要留着之后赶路的时候吃。
这倒让另外几名没捞到机会守炉子的属下眼馋不已，他们瞧着同伴们拿着肉干跟自己炫耀，嫉妒得眼睛都红了。
自家堡主做饭的手艺如何，那可是有目共睹的。他们就算吃不到，也能想象得到这牛肉干会特别美味。而且吃堡主所做的美食，那已经不仅仅是吃那么简单了，还是一种无尚的荣耀，万般难得的荣幸。试问哪一家门派的喽啰，能有幸吃到他们掌门前后所做的食物？没有，只有他们凌云堡最美丽厉害的堡主会待下人这样好。
堡主待他们如此用心，他们自当以命效忠。堡主就是他们心中的神，堡主要他们做什么他们都愿意！
但现在，这帮暗暗发誓一定效忠叶姝的随从们，分成了两派在内斗，一派有肉干的，一派没有，互相敌视，互相攻击，非常不友好。
赵凌端着水盆下来打水的时候，瞧见这些人闹腾地厉害，便很好奇那牛肉干什么味儿，去厨房瞧了眼。叶姝见到他，立刻给了他一条。
赵凌品尝之后，问叶姝能都再给他一条。
叶姝知道赵凌不是贪嘴的人，就算他爱吃什么东西，也是别人给多少要多少，从不会主动要更多。
“你想给宋公子吃？”叶姝惊讶问。
赵凌点头。
“可我觉得这东西硬，他未必会喜欢。试试也无妨。”叶姝特意选了一块水分稍微大一点的，把肉干切小块后，放在精致的白瓷碟中，递给赵凌。
赵凌默默点头道谢之后，就端着碟子走了。
一个时辰之后，庄飞告诉叶姝，她看见赵凌端着空盘子去厨房了。
看来宋清辞吃了那牛肉干。
倒也不错，牛肉很壮身子骨儿，他那样的确实适合每天嚼一嚼。
封礼禾笑着来告诉对叶姝道：“好消息，咱们今天可以出城了。”
“城门解禁了？”叶姝问。
“还没，不过快了。我从我的朋友那里得到消息，皇太孙已经找到了。除了人憔悴点，没什么大事。”
叶姝听说人还活着，松了口气，她还真怕因她的存在，导致这位历史人物会提前消失。
“那他们可查出劫持的人是谁没有？”叶姝问。
封礼禾摇头，“不过倒是有个猜测。”
“什么猜测？”叶姝让封礼禾别卖关子，快说。
“有人看见，近两日高阳郡王在城外二十里的地方出现过。”封礼禾小声道。
太子病故后，皇帝并未考虑其它成年嫡出的儿子作为继承者，而是直接立了年幼的太子之子为皇太孙，最为皇帝第四嫡子的燕王一直对此十分不服气。而高阳郡王朱高熙作为燕王之子，自然是为燕王办事。如今皇太孙被劫持，出了大事，朱高熙刚好还在事发地附近被人目击出现过，很容易就让人联想到这是皇储之争。
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