饲养场就在那个土坡上，看了几间猪舍，在一个简易的凉棚下喝茶。先是谈桂花鱼，才谈生猪的话题。方明问，你的猪主要销往哪里？那老板说，他的精力还是放在桂花鱼上，生猪主要在镇上的菜市场出售。每天屠宰十头左右，一年也就三四千头的产出。副职领导说，他的猪肉价格比其他人的便宜一块钱，而且都是新鲜猪好猪，许多人都先抢着买他的猪肉。十几头猪九点左右就卖完了。
方明问：“自己卖吗？”
那老板说：“主要由老婆打理。”
他笑了笑，说，我这是小本经营，不敢搞得太大。毕竟，对生猪市场了解不多，只能小打小闹。
方明说：“你比别人的猪肉便宜一块元，菜市场那些卖猪肉的没有意见吗？”
那老板说：“开始很激烈，喊打杀的，现在也平静了，反正我每天就屠宰十头猪，还给他们留有一定的空间。”
方明说：“做生意，这样不好吧？你就不怕别人找你的麻烦？”
那老板说：“我就是因为自己的猪是好猪，不怕别人找麻烦，才敢以降一块钱的价格出售，才敢说，我的猪肉是全菜市场最好的。”
副职领导说：“他绝对不出售病猪死猪。”
他说，病猪一定要治好后才上市。
他说，死猪一律都处理埋掉。上次我就看见他的几个伙计把两头死猪扛去埋了。每次，出现这种状况，他都会亲自督办，看着那些伙计把死猪埋了才离开。
那老板说：“不看着他们不行。如果，不跟踪，他们想捞点好处，有可能就叫人家来收了。现在，专门有那么一些人上门来收死猪，说是帮别人处理，其实，是另有用途。我不允许，我的死猪通过这种渠道出现在市场上。”
方明问：“死猪也有人收？”
那老板笑了笑，说：“什么事都有人干！”
方明半真半假地说：“不会是三汇集团的人来收吧？”
那老板没答话，拿起茶壶冲茶，说喝茶，喝茶！
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